TIERRA PAPEL TIJERA

Nos gusta pensar que nuestro proyecto
forma parte de una sociedad para el cambio

Tierrapapeltijera es un proyecto agroecológico en el que practicamos una agricultura familiar y campesina.
La base de nuestro proyecto, es el cultivo de hortalizas que comercializamos en nuestro entorno próximo, aunque también producimos legumbres, trigos de variedades tradicionales y mezclas de granos para pequeños proyectos ganaderos.
Nos gusta pensar que nuestro proyecto forma parte de una sociedad para el cambio, por ello está abierto a cualquier colectivo que vea interesante nuestra participación.
Formamos parte de asociaciones de productores locales, movimientos campesinos, y organizaciones de consumidores y agricultores ecológicos.

QUÉ HACEMOS

Cultivamos verdura fresca, ecológica y de temporada.

Nos organizamos mediante un sistema de “cestas fijas” donde encontraréis alrededor de 7 alimentos diferentes cada semana, su precio es de 12€.

¿POR QUÉ CAJAS FIJAS?

Es un sistema de venta que nos permite desarrollar la agricultura tal y como la entendemos, con productos diversificados que se ayudan entre sí para el control de enfermedades y plagas, entre otras cosas. Además este método propone conocer nuevos alimentos, haciendo así más variada nuestra dieta. También sembramos garbanzos, alubias y trigos con los que hacemos harina. Buscamos variedades antiguas que se adapten mejor al entorno en el que vivimos y sobretodo que sean más equilibrados nutricionalmente.

Cesta de verdura


Algo sobre nosotros

Ramón, Mónica y Andrea
tres miradas diferentes con un mismo objetivo.

User Campesino y cofundador del proyecto, le mueve la búsqueda y experimentación con cereales antíguos, constantemente pensando en nuevas maneras de hacer. Ingeniero agrícola por la Universidad de Salamanca.
Ramón Roa
User Mónica, también campesina y cofundadora del proyecto, es la parte creativa del asunto, en los dos sentidos: tierra y pincel. Licenciada en Bellas artes por la UPV Valencia.
mongarsan.wordpress.com
Mónica García
User La última incorporación al proyecto, ofrece una nueva mirada, una inyección de energía y nuevos planteamientos (por si había pocos!) Formada en jardinería y producción agroecológica por el instituto Agrario de Arkaute
Andrea Campesino

DÓNDE ESTAMOS

Estamos en Salcedo,
una pequeña aldea del Valle de Lantarón, Álava.

Los lugares en los que puedes recoger la cesta cada jueves son: Salcedo, Miranda de Ebro y Vitoria. Si quieres encargar una ponte en contacto con nosotros via mail: tierrapapeltijera@gmail.com , o por teléfono: 616078279 y te explicamos el funcionamiento.

En este mapa te mostramos los diferentes puntos donde puedes encontrar nuestros porductos. Haz click en los iconos.